マフィンが食べたい。
ふかふかでみっしりしていて、バターたっぷりのやつ。パウンドケーキと違うのはマフィンはカップ単体で成立してるところ。あともっとお手軽に食べられるところ。お酒とかしみこませずに、バナナとか入れて焼くのもなんかいい。
本当にジミーのマフィン取り寄せようかな。沖縄の洋菓子屋さん。一度だけ物産展で買って食べたけど美味しいんだー。忘れられない。パウンドケーキにもバナナは入れるけどなんか違うんだ。
ホットケーキミックスで生地作って自分でオーブンで焼くのもありだけどうちのオーブンはだいぶ昔にレンジ機能以外を手放してるので残念無念。ナショナル製だもの。30年くらい使ってる。もうちょっとしたら付喪神になるんじゃないかしら。目指せあと70年。
あー、マフィン食べたい。
ホイップした生クリームとかをあとから入れてなくて、生地の味で勝負してるやつ。ローソンが最近マフィン推してくれてるけど生クリームを上からインしてるのよねえ。悪くはない。悪くはないけど求めてるものと違う。工場製のマフィンはバターが風味だけだしなあ。
マフィンが食べたい。