あくまき

88px
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池袋東武で鹿児島物産展やってたからちらっと覗いて買ってきた。今月鹿児島行ったばかりなのに?

行ったけど、行動範囲内(鹿児島中央周辺)では見かけなかったような気がする。あくまき。単に時期じゃないからというのもありそうだけど。

ちまきよりもやわらかいもち米のかたまりって感じ。見た目何かしら味ついてそうだが、…………無!なのになんか癖がある!どういうこと!(灰汁のせい)

デフォルトでついてたきな粉(砂糖と塩入り)で食べるとちまきっていうか和菓子っぽいな。でも無味のもち米にきな粉負けとらん?何故?(灰汁のせい)

というわけでわたしはわさび醤油に落ち着きました。しょっぱいほうが好み!

これで農林水産省の郷土料理サイトに載っている鹿児島30品目のうち11品目は食べました。目指せコンプリートと思ったがまあまあ無理そうなのあるな。

そもそも地元神奈川の郷土料理として載ってるものすら3分の1も口にしたことがない。

サンマーメンとシュウマイは学校の食堂メニューにあったし(横浜あたりまえ体操)湘南地域や小田原あたりの観光地のものはともかく、県央地域になるととんと馴染みが薄いな……。

横浜市のシュウマイの平均年間消費額は全国の2倍以上の字面見て笑っちゃった。何かしらのシュウマイ少なくとも月2で食うわね。

あとかまぼこ見ると県外から越してきた友達に「スーパーのかまぼこ売り場の面積でかくない?」て言われたの思い出してこれも笑う。県内にしか住んだことないからわからん。

郷土料理とかご当地グルメとか興味津々だから出先でなんでもかんでも食べたいくせに胃腸が弱いのままならない。豊橋でカレーうどん食べたときはおいしいけど馬鹿なの?!!?!の気持ちでいっぱいになった。(カレーうどんの下にご飯が埋まってるうえウズラの卵が3つくらい乗ってるやつ)

@88px
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