一人暮らし始めてそこそこ経つけど、初めて自分でキャベツ買った。あとにんにくも初めて買った。友達からアンチョビの缶詰もらったからアンチョビキャベツ作ってみようと思って。そのアンチョビも、最初、そのまま生でいけるもんかと思って普通につまみとして食べて塩辛すぎてびびった。キャベツの切り方わからなくて「キャベツ 切り方」で調べた。情けなさすぎる。にんにくの保存方法わからん。できたものも大しておいしくはないし、これをどうすれば好みの味になるのかもわからないし、向上心もない。
おいしいごはんを人と食べるのは好きだけど、日々の食事に対するモチベーションがかなり低い。料理が好きになりたいとはずっと思ってて、「料理が得意な人・好きな人だって経験積んで慣れたからだよな！」と思って頑張ろうとするんだけど、大体毎回自分の手際の悪さにうんざりしちゃう。あとかかった時間と労力と、得られた食事が釣り合わないと思ってしまう。釣り合うようになるまで繰り返しやって慣れる必要があるんだろう、それはわかってるんだけど、そこまでいけるやる気がない。
かといって食事を外注することもお金がもったいないと思う。もしサプリで全部済む（本当に野菜を摂るのとまったく同じになる）ならそれでもいいかもしんない。でもそのサプリが高いなら全部それにする踏ん切りもつかないと思う。「自炊まったくしません！」って割り切ってる人のこと、本気でかっこいいと思う。かっこいい？ではないか？そうなりたいと思う。わたしはどっちつかずで嫌々適当な自炊をしてる。こんな自分が嫌だ…………べつにな〜んも悩むことないのにうだうだ言ってる自分が更に嫌だ………………
でも料理、好きになりたいなあ。というか日々の食事をもっと楽しめるようになりたいなあ。