温泉卵
筑前煮リメイクお雑煮
玄米1/3ご飯
年末の鍋で余った白菜の浅漬け（取り分け）
年末の鍋で出汁を取った昆布の佃煮風（取り分け）
昆布の佃煮風がおにぎりに入れたら美味しそうな仕上がり。普段は粒状だしを使うけど、鍋のときだけ昆布をじっくり漬けたり煮たりで出汁をとる。
残されるのは水を吸って立派に戻った昆布。適当に刻んでポン酢かけて、そのまま自分のつまみに食べてしまうことが多い。今回はシュッと調理して転生させた。
年始ほどなくして自覚した腸の不調はナマのエシャレットをモリモリ食べ過ぎた翌日からだったなと気付くなど。あ、アリシン...。