春贖罪ランチ

• 春キャベツとエノキ、鶏ももフライパン蒸し

• 茹でた筍そのまま

• うるいの味噌汁

• 炊き込みご飯

昨晩は味仙で台湾ラーメンやらアサリ炒めやら瓶ビールやらと不摂生を極めていたので、今日の昼は春食材で薄味に仕上げて養生に努める。

蒸し物は少々の塩だけで、筍に至っては切っただけ。炊き込みご飯も我が家はおかずと食べる為に常に控えめの味付け。味噌汁は流石に味噌である。

最後に台湾ラーメン置いておくね。うまい！