豚とキャベツと玉ねぎの炒め物
なめこの味噌汁
玄米入りご飯
生卵
しゃぶしゃぶ用の豚肉を余していたので玉ねぎと合わせてサッと火を通し、生姜焼きタレをかけて味付けした。それらを引き上げ、うっすら残った汁にカットキャベツを放り込んで、ほりにしを加え炒めて皿の上で合流させた。風味は統一されているがキャベツは相対的にさっぱり寄り。
あと大きい地物なめこが売っていたので味噌汁に放り込んだ。調理時間10分ちょいのざっくりメシでしたとさ。
あ、生卵はご飯の上で崩さず、生姜焼き肉と卵黄を局所的に合わせて味変おいしい用である。