2024/05/12 (日)
天気はよいが朝から強風。午後から風もおさまってきたので花見山までサイクリングに行く。
桜の時期も終わっているので日曜でもガラガラ。残念ながら花はほとんど終わっており、ツツジがところどころで咲いているぐらいだった。
所々にペットボトルがぶら下げてあって何かと思ったら、ハチ用のトラップだった。トラップの中には5cm近くあるスズメバチの女王バチが何匹も入っていてかなりのおぞましさだった。
頂上までの往復でだいたい30分ほど。頂上からは市内が一望でき、低山ハイクには最適の時期だったので風が爽やかだった。
今日は日曜の料理当番なので、帰宅後夕飯の買い出しへ。目当ての食材が見つからずスーパーをはしごする。母の日なのでちょっと気合を入れて作ろう。
パスタのリクエストだったので、知り合いから頂いたタケノコを使ってタケノコと桜えびのパスタを作る
カツオのステーキはパプリカとズッキーニのジュレとハーブをたっぷりのせて煮詰めたバルサミコソースを添えて。
レモンを効かせたタコとセロリのマリネ。
母にも大好評だった。