ビールよりもウイスキー、ワインよりもブランデー

amy
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昨日と今日。夕食のときにノンアルコールのワインを飲んだ。それぞれ赤と白。おいしかった

私はアルコールに弱くてノンアルか度数3~4%程度の缶チューハイ飲むぐらいだったんだけども、餃子を食べるときにノンアルビールを飲んだときもおいしかった

ビールもワインもちょっとだけ普通に飲んだことがあるけど、あまり味そのものがおいしいと思えずでにいたんだけど、今回ノンアルワインを飲んだことであることがわかった。私はたぶんアルコールの味?風味?が苦手なのだ。あの口のなかに広がって鼻のなかに残る感じが

でもそうなるとひとつおかしいことがあって、私はブランデーやラム酒やウイスキーは好きなのだ。ということは、だ。きっと私が苦手なので醸造酒なんでは?????

醸造酒(発酵酒)は穀類や果実を発酵させたお酒のことで、ワインやビール、日本酒のことで、蒸留酒は醸造酒(発酵酒)を加熱して蒸発させて、その蒸気を冷やすことで、アルコール分を中心とする成分を液体にして集めたものが蒸留酒

お酒に強いわけではないけど、ブランデーやウィスキーをチーズやチョコとちびちび飲むの好きだから、やっぱり醸造酒の味とかが好きじゃないんだろうな

でもノンアルビールのほうが好きだし、いいか

@amy
リプトンより日東紅茶派。Twitter→@note1581 Bluesky→bsky.app/profile/amy1581.bsky.social Wavebox→wavebox.me/wave/4pcj26ik98hvnx73