Twitterで桜餅論争が巻き起こっていた。道明寺か長命寺か、というものである
毎年この時期になると起こる桜餅論争。私の地元はなんと上新粉がオーソドックスなのでいつも外野から観戦している
上新粉は柏餅を作るやつなんだけど、この柏餅のお餅部分がピンクで桜の葉の塩漬けで包んであるのが私の育った場所での桜餅。給食でも出てきてたし近所の和菓子屋さんでもこれだった
こういう柏餅みたいにつるっとしたのが私のなかので桜餅。だからつぶつぶの道明寺ももちっとしたクレープ生地みたいな長命寺も私の中の桜餅ではないのである
桜餅が上新粉の地域ってどこなんだろうな？自分の地域も上新粉です！とか道明寺や長命寺以外の人は教えてください。ずーーーーっと気になってるんだよ…
というか道明寺も長命寺もおいしいのでどっちが上とか下とかないので、みんなおいしく食べなよ…喧嘩するな…