自分は料理の絵を描いたり料理人(?)の創作をしている。
それなのに自分自身は料理が下手だ。一人暮らしを始めてから多少マシにはなったけど、毎晩料理をしたとして一週間のうち最低3日は不発だ。
煮詰めすぎて味が濃くなったり、焦がしてダークマターを生成したり、レシピ通りに作らなかったり、料理中に別のことを始めて料理してることを忘れてしまったり、そもそも食材を間違えていたり、料理の途中でめんどくさくなって途中段階で食べ始めたり……最後の方は論外として、失敗する理由は数あれど原因は明白だ。とても大雑把なのだ。
確かに丁寧に作れば人並みに作れる。オムライスだってプロの料理人に褒められるくらい上手く包める。でも無理、そんな毎日集中力続かない。丁寧にちゃんと手順を踏んで作れるのは写真におさめる事を前提に作り始めた時くらいだ。
大雑把なのは自分の持ち味なので今さら変えることもできない。今後も料理の腕が上がる見込みは低い。でも美味しい料理は好きだし作りたい。
でも自分、料理は作れないけど絵なら描けるじゃん。
で、描いてる。
自分の描く食べ物の絵は料理人と食べ物に対する尊敬と憧れを形にしたものだ。本物とは肩を並べることはできないけど、見た目だけでも美味しいを届けられればいいなと思ってる。