自炊をしようと思ったのは「鬼滅の刃」がきっかけでした。
推しキャラの冨岡義勇の好きな食べ物が「鮭大根」。漫画を知った当時は新型コロナが2類だったので外出、外食ともに難しい状況でした。どんなものか知りたくて思い切って作ってみることにしたのです。
【2022年作】
DELISH KITCHENのレシピで作りました。
義勇さんの誕生日に合わせて2回ほど練習しました。誕生日直近の公休日になんとかお出ししても差し支えのない（？）ものを作ることができました。大根を小さめに切ったので柔らかめ。
以後なんとなく自炊を続けるようになりました。他キャラの好物も作ってみたいのですが自炊初心者かつ一人暮らしには難しいものが多くて（時透無一郎のふろふき大根とか）義勇さんの鮭大根だけはお誕生日前後のこの時期に作っています。
【2023年】
大きめの大根で少し硬さを残したい、安価な甘塩鮭で作りたいと思ってクラシルのレシピで作りました。かなりうまくいきました。
【2024年】
2023年と同じクラシルのレシピで作ったのですが、鮭が硬くなってしまいました。大根も火は通っているものの硬め。火が強すぎたのか、冷ます時間が欲しくて早々に作ったのがいけないのか。
うーん面目ない。もっと精進せねば。
メンタル豆腐だけど自炊については割と頑張れてます。これも義勇さんのおかげかしらｗ
春からの柱稽古編でようやく深掘りがきますね。漫画を読んでいますが楽しみです。