愛、固い果物

asano082
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公開:2023/12/19

桃、柿、ぶどう、バナナ、りんご、プラム、 固くないと食べたくない。

地元は固い桃が売っている。熟してやわらかい桃に比べて「パキッ」と歯で割る、固ければ固いほど旬でおいしい。味はさらっと爽やかで、甘さもあって酸っぱさもある、桃独自のほんのりした苦味もある、ファミレスとかでパフェにのってるじゅわっと食べる桃とは全然違う。全然好き。

バナナは青いくらいがいい。黄色くそばかすがついてきたバナナは「もさ」としたかみごたえで固くて青いバナナのようなほのかな酸味やこのましい若さがない。固いバナナは「もきっ」と食べるものだ。固い方が好き、というかそばかすが出てきた老いたバナナは食べない。

りんご、りんごはシャリっとしてないと。少しでも歯触りに「みそ」を感じたらテンションが爆下がりする。歯が痛くなるほどシャッキシャキのりんごをバキバキと齧るのがいちばんいい。蜜がどうこうではない。シャキシャキ感。

熟した果物って好きじゃない。旬じゃない果物は耐えられない。果物の甘みよりも果物から得られる歯ざわりを求めている。だからフルーツパフェやプリンアラモードなどカフェなどで添え物やいろどり用に並べられたフルーツと相性が良くない。たいてい、おいしくないので。

田舎にいれば固い果物が食べられるわけではない。果物を生産している農家や野菜直売所がないと、美味しい果物にはありつけない。スーパーに売ってる果物はハズレを引いてがっかりするから買わない。

とはいえ、果物を満足するまで厳選して食べられる身分ではないので、シャリっとしてないリンゴも桃も真顔で食う。ちゃみちゃみと身がくずれる酸っぱくないみかんを食う。

夏場ローソンで売られていたぶどうのパック詰めをえらく気に入ってたべていたが、11月になったら完全に歯触りが変わって受け付けなくなった。試食してから詰めてくれよ。それとも何か、この刃こぼれした様なぶどうが普通で、大手コンビニで出しても遜色ない味で、私が偏食なのか。たぶんそう。

貧乏でも果物くらいなんともなしに食べたいものだ。

追伸 マックのポテトも揚げ上がった瞬間から鮮度が死んでいくのでその場で食べる