こんにちは
夏の紅茶記録です。
1.ルピシアのセイロンディンブーラ
しっかりとした渋みと香り、水色でミルクティーにぴったり。濃いめの紅茶が飲みたい時によさそう。多分茶葉のストックもあるので再登場するかと。
2.ティージュのブレンドダージリン
成城石井で購入。ほどよく華やかな香りと渋みがありストレートでも美味しい（茶葉は控えて）5gの300mlにするとしっかりした味になるのでミルクィーでも美味しかった。
3.富澤商店のダージリンティー
爽やかな香りとさらりとしたコクでストレートでもミルクでも美味しかった（ミルクを入れる場合は抽出長め）
4.ルピシアのミルクティーブレンド（アウトレット）
香り良し。割と色と渋みがしっかり出るけれど、コクや風味がちょっと弱め。ゴクゴクミルクティーを飲みたい時に良さそう。
5.ルピシアのアッサムCTCクオリティー2025
香りが蜂蜜のような甘さがあり色味しっかり。でもちょっとコクが物足りない（長めに抽出したら渋みのほうが出てしまった）
6.神戸紅茶のイングリッシュブレックファースト
コクがやや少なくて渋みが強め。香りは好み。ミルクを入れると美味しい。紅茶に慣れていない人には良さそうな塩梅。
7.ルピシアのダージリンザファーストフラッシュ
表示通り入れると香りが良いけれど渋みが強くてミルクが必要。茶葉を1-1.5gに150mlで良いかも（ただし香りは減る）
コクを感じる紅茶って意外と難しいなと思いました。飲む前の香りが良くても実際に飲んでみるとあんまり味がないというかちょっと物足りなさがあるというか...渋みが強いのとはまたちょっと違う風味、みたいな感じ。
今回はストレートで飲もうと思っていた茶葉をミルクティーで飲むことが多かったですが、秋に向けては「これぞミルクティー用」という茶葉を開けていこうと思います。楽しみ。