Jan 14 スムージー

atk
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年末にハンドブレンダーを買った。完全に(夫の)衝動買いだったので最初は懐疑的であったが、うまくワークしている。

ロンドンドラッグ(ココカラファインみたいな店)で44ドルで買ったハンドブレンダーには、手持ちのブレンダーと、ミキサーのような筒状の入れ物と刃がついていた。夫は主にミキサーを「みじん切りマシーン」として使用し、私はハンドブレンダーをスムージー用に使っている。

スムージーの良いところは、色々な果物・野菜・ヨーグルトなどをまとめて摂取できるところ。そして美味しい。

最近入れてみた材料たちは以下。

りんご、ラズベリー、バナナ、冷凍マンゴー、冷凍ベリーミックス(いちご、ブルーベリー、ラズベリー、クランベリー)、洋梨、人参、オレンジ。

やはり硬い果物は口当たりがザラつくことが多い。バナナは驚くほどスムーズに混ざったのでやはりスムージーには適材。

ベリーは味が強いので少し入れるとアクセントになって良い。

色々な組み合わせを試しているところだが、Signitureとなる1杯を見つけられると良いな。

@atk
カナダ・バンクーバーでしずかに暮らしています。