先日のアップルパイに続き今度はマフィンを焼いてみた。近所のママ友が我が家に遊びに来る際に「マフィン焼いてから行くわ」とメッセージをくれ、その30分後に美味しい焼き立てマフィンを持ってきてくれた。猛烈に「私もこんな女になりたい」と思ったのである。
早速レシピ本を図書館で借りて見てみると、なんと「バターを使わない」マフィンが多く存在しているではないか。「室温で溶かしたバター」の意味がいまいちわからない私には大変ありがたい。こうしてバターの代わりに米油を使って出来上がった「基本のマフィン」は私史上、最高に美味なお菓子となったのである。
この簡単さならクリスマスの食後デザートはアップルパイでなくマフィンもありだな、クリスマス感が足りないのでそこは安定の（というかそれしか思いつかない）ペーパーナフキン（クリスマス柄）で雰囲気出そうかしら…とわくわくが止まらない。自己肯定感上がる。
そう言えば先日スリーコインズに行ってみてびっくり。くすみカラーが流行ってるのはギリギリ認識していたが、まさかクリスマスグッズもくすんでいるとは。というか木目調を基本に白い飾りがついてるというものがほとんど。これって家全体が白とベージュで成り立ってないと全く映えない。我が家のようにゴチャゴチャしている家ではくすみカラーは埋もれてしまうのである。軽い気持ちでクリスマス感を出そうとしていた私は何も買えずに退散いたしましたとさ。
今年もクリスマス装飾皆無でクリスマスを迎えそうです。