香りが強い食べ物を食べると、カーって唸りたくなる。青汁を飲む某CMみたいな勢いで。味が濃いものだとこうはならないんだよな。香りが強くて、舌への刺激が強いものだとカーってなる。
そういえば炭酸を飲むとカーってなるな。香りは強くなくても舌への刺激が強いからか。あと、炭酸でなくてもウイスキーとか焼酎のストレートを飲むとやっぱりカーってなる。存外私は刺激というものに弱い可能性がある。
今回食べたキャベツとアンチョビのペペロンチーノは上に乗っていたにんにくチップが、なんか舌にきた。半生みたいだったからか、通常のにんにくチップのつもりで食べたら刺激が強くてびっくりした。まあ、これはこれで酒に合う。これを単体で出されてもつまみになる。
なんとなく、キャベツとアンチョビのペペロンチーノに乗っているにんにくチップはカリカリであるというイメージがある。ちなみに私はカリカリのにんにくチップが好きだから余計にそう思っている可能性が高い。カリカリしてて味が濃いもの、美味しい。お煎餅寄りのジャンル分けをしている。いや、おつまみか、どちらかというと。カリカリしているものを食べると齧歯類になったように思えて楽しいのだ。
予想を覆されるとほんの少しばかり驚くが、お店の方が自信を持って出しているだけあって美味いのは確かである。半生のにんにくチップ、キャベツとアンチョビに合うな。美味い。今回の齧歯類タイムはお休みだが、これはこれでいいのだ。
ほんのちょっとだけ、胃にきたけれど、美味かったからよしとしよう。また食べたいね。