この前、居酒屋でトロたくを食べてから私の頭の片隅にずっとトロたくがいる。トロとたくわん。たくあん？たくわんか。いや、調べるとたくあんだな。ええい、沢庵を漢字表記にしてやる。
そんなことよりトロたくだ。
正直なところ、なんてこともない食べ物ではある。二つとも変わった食材でもないし、ただ何となくその場にあったから組み合わせただけようにも見える。それこそ、ネギトロなんてものもあるし、トロや沢庵には無限の組み合わせがあるようにも思えてしまう。トロと野沢菜とかいいな。無論、素人が考えるものなぞ、世の中の商品開発の人はすでに思いついているだろうな。私が見ていないだけでどこかにありそう。食べたい。
頭の片隅にいたトロたく。それがずいと前に出てきたのはスーパーであった。今日は何となく寿司が食べたいと思って売り場を彷徨いていたら目に飛び込んできたのはトロたくの巻き寿司であった。あ、この前居酒屋で食べたやつ。あの時は巻き寿司じゃなく、トロと沢庵だけだったけれど。これに味噌汁さえあれば夕飯として完璧では。無論、実行しましたよ。ある種の有言実行というやつです。しかもお値引きもしていたので嬉しさも倍増。
居酒屋で食べた時は海苔がパリパリでしたが、これは作られてしばらく経っていたからか海苔はご飯にくっついて柔らかいしっとりタイプ。よくおにぎりで海苔はパリパリがいいか、直巻きしっとりがいいかという論争を見ますがどちらも好きで気分で買う派の私には遠い話だったりする。そんなどうでもいいことを思い出しながら食べる、たべる。
味噌汁に合うね、巻き寿司。もとい、トロたく寿司。次はネギトロを買おう、そうしよう。