牛丼チェーンで唐揚げが食べられるのを知っているか？
ジムのトレーナーさんがいきなり「牛丼チェーンで何を頼む派ですか？」と、ダイエットの敵となる話をしてきたもんでね。もちろん乗りましたよ、話に。ちなみに私は豚丼を頼む人です。もしくはネギ牛丼。あと、親子丼の時期はそれしか頼まない。
こうやって答えたら、トレーナーさんがにやりとしながら言ったんです。唐揚げが美味しいよ、と。あの、揚げ物は天敵では？と思ったが言いませんでした。だって揚げ物好きだもの。
もともと、近所の定食屋で食べる唐揚げが好きです。なぜなら、値段と量がちょうどいいからです。値段と量、味が自分の中で整合性がとれていると感じると、猛烈に満足する。これ、ある時からいきなりそうなったんだよなあ。なもんで、安定的に美味しいチェーン店とはいえ、どんな感じなのか？と思ったわけですよ。チェーン店は場合によってはレンチンの可能性もあるから。まあでも、それで美味しければ問題ないけれど、うぬぬ。
とはいえ、食にあまりこだわりのないトレーナーさんが大絶賛するとなると気になる。この人の絶賛する食べ物は結構美味しいんだよね。
ということで食べました。揚げ物を食べるから、自転車を使わずに歩きで向かい、もりもり食べました。
結論、トレーナーさんのいうことは正しかった。衣がカリカリで、変にしょっぱすぎず、お肉がジューシーで肉汁がじゅわりと滲み出る。それが生姜の風味と合わさって美味いんだ。サラダにつける和風サラダのドレッシングをつけてみたらこれがまた合う。気付けばあっという間でした。いやあ、美味しかった！限定店舗でしか食べられないのが惜しい。