近所にお気に入りの定食屋がいくつかあります。それだけで人生が豊かな気がします。実際、豊かだと思う。美味しい定食を出してくれるお店は暮らしの幸福度を上げるもの。
んで、そのお店であじのたたきを食べたのです。あじのたたき大好き！お魚は良いもんです。このお店はもりもりにネギとすった生姜が出てくるのが嬉しい。
定食屋さんですが、主菜はもちろんですがついてくるお椀とお漬物にもこっそり注目しています。この二品にもこだわりがあるお店だと唸ってから拝みたくなります。ありがとう、ありがとう、と。私が富豪なら札束を出して釣りはいらないと言う。ですが富豪ではないのでお釣りをもらいます。
お味噌汁、お魚のアラでとったお出汁の味がするんです。そこにたくさんのネギとわかめが入っている。私の幸福値は爆上がりです。お味噌汁のお椀、倍のサイズにならないかなあ。さらにおしんこ。塩っぱすぎず、かと言ってしっかりとした塩気を感じる糠漬け。厚めに切ってあるきゅうりと大根のほどよい柔らかさを歯で確かめるように噛む瞬間がいいのです。これと白米なんてさあ、合うに決まってるのよ。んで、最後に味噌汁を飲むんですよ。最高すぎる。
何て思っているうちに完食するんですよね、不思議です。無論、あじのたたきも最高に美味しかった。ここのお刺身は身がぷりぷりとしていてとても新鮮でおいしい。スーパーで買ったあじのたたきも好きだけど、やっぱりこういうところで食べるのがいいんだよなあと再認識しちゃうくらい。また頑張ってジムで汗を流したら、この定食屋さんでお刺身を食べようっと！そしておしんことお味噌汁もしみじみ味わってやるのだから！