モロッコという国に対する想像がつかない。そして私はモンゴルと勘違いしている節もあるし、何ならスーホと白い馬というお話を思い出すあたり、連想ゲームに失敗している。
何故かクスクスという食材を「ハワイで食べるものに出てきそう」なんてずっと思っている。むしろこれこそモロッコ発祥の食材なのに。多分これは語感で判断してるんだろうな。なんとなく、響きがハワイっぽい。それもこれもモロッコのことをよく知らないからこそなんだろう。知っていたらよく分からない連想ゲームもしようがない。
ということでモロッコをGoogleの地図で見てみた。何となくアジアをイメージしていたが、思いっきりアフリカ大陸にいました。無知が過ぎるぞ。こういう時、自分の意識の低さに恥ずかしさを覚えてしまう。あまりにも世界への興味が薄い。違う国の料理を食べるのが好き、なんて言っておいて、これはよくないな。礼節を欠いてる。
写真を見てみれば、広大な砂漠や直線的な建物が多くヒットする。映画などでしか見たことがない景色だなと改めて思う。どんな風が吹いて、どんな匂いがするのか皆目見当がつかない。モロッカンフードを食べたとて、やはりそこは未踏の地なんだと強く意識させられる。そういえばインドカレーを食べてもその意識がないな。なんでだろう。カレーがあまりにも身近にありすぎるせいかな。よく考えれば、インドの風も気温も分からないのに。
スパイスの効いたミートボールのトマト煮が美味しい。やはり私にはモロッコの風は想像できない。でも、料理が美味しいことだけは分かる。もう少し興味の幅を広げないとなあなんて思うのであった。