料理を作るのは好きなほうだと自負しているが、さいきんはけっこう辛いと思う割合が増えてきた気がする。なんでだろう。ひとり暮らし時代は、極端なときは1週間くらいキムチ鍋を食べ続けたりして、それでも美味しくて毎日幸せ〜って感じだったのだけど、人と暮らしはじめるとそうはいかない。自分の大切な人には健康でいてほしいし、いいものを作らなければという気負いがあるのかもしれない。金曜日はカレー、みたいな決まりごとがあるとちょっとは楽なのかもしれない。でも気分や体調、食材の在庫によっても好みは変わってくるからなー。けっきょく別の献立を考え直すこともしばしば。最近試しているのは、高いからと言って食材を買い渋るのをやめて、ちゃんと在庫を抱えておくこと。食材の多さは献立の幅を広げてくれて、それだけでも考える負担はけっこう下がる。