ビアードパパ　ココナッツサブレシュー

カリカリのクッキーがシュー皮を覆う。口を開けて噛もうとした瞬間から強めのココナッツの香りが広がった。シュー生地はココナッツを含んだサクサクな薄皮で、中にはいつもの甘いカスタードクリームがたっぷり(薄皮だから多めに感じるたのかも)。

食後にはココナッツの繊維が口の中に残り、しみしみとそれを咀嚼した。

クッキーシューのカリカリが好きな人は好きだと思う。美味しいシュークリームでした。