生ハムがいっぱいあるので、これを消費しようと作ったのが「アボカドと生ハムの冷製カルボナーラ」。食後少ししてから何となく調子が悪い。あれ、これ何だか見覚えのある症状だなと気づいたのは、アレルギー症状...。
6年ぐらい前だろうか、キウイでスムージーを作ったことがあった。1回目はすごく美味しくて、すぐにもう一度作った。この時に体調が悪くなったのだが、全くそれがアレルギー症状だとは思わなかった。でも何度かキウイを食べる度にとてつもなく調子が悪くなることでようやく気づいた。キウイは駄目らしい...。
それから数年後、今度は熟れたバナナを食べた時に同じ症状になった。これも何回目かで、これはアレだと気づいた。
そして今日、すごーく熟れたアボカドで同じ症状が起きた。あっ、アボカドもか...。
これは「ラテックス-フルーツ症候群」というらしい。他にはパパイヤ、イチジク、メロン、マンゴーなんかも同じことが起きるみたい。
アボカドも熟れてなければ大丈夫な気がするんだけど、熟れてないアボカドは固くて美味しくないんだよな。バナナは買ってきた直後でも美味しいんだけど。
アレルギー症状と言っても、生命の危険を感じるほどでもないから、ついうっかり油断して食べてしまう。今日は本当にうっかりだった。