2024年6月5日 梅おかか

西條
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パルシステムの会員でして、週に一回家に食材が届きます。

普段はミールキットメインで頼んでいますが、今週は出来心で「作りおきセット」なるものも頼んでみました。

4種類の副菜が作れるよう、材料とレシピが一緒になったセットです。

今日はそのうちのチンゲン菜と豚肉のおかずを作って食べました。

味付け用に「梅おかか」なるペースト状のものが用意されていて、はじめはなんじゃこりゃと思ったのですが、これが案外当たりでした。

夏にふさわしいさっぱりとした梅と、おかかの旨みがマッチして、過去いちチンゲン菜を美味しく食べられた気がします。

@garuda
オタク