パルシステムの会員でして、週に一回家に食材が届きます。普段はミールキットメインで頼んでいますが、今週は出来心で「作りおきセット」なるものも頼んでみました。4種類の副菜が作れるよう、材料とレシピが一緒になったセットです。今日はそのうちのチンゲン菜と豚肉のおかずを作って食べました。味付け用に「梅おかか」なるペースト状のものが用意されていて、はじめはなんじゃこりゃと思ったのですが、これが案外当たりでした。夏にふさわしいさっぱりとした梅と、おかかの旨みがマッチして、過去いちチンゲン菜を美味しく食べられた気がします。