今日は珍しく晩ごはん担当だったので、アヒージョを作ることにしました。
アヒージョは一人暮らしのときから大変お世話になっています。オリーブオイルの中に市販のシーズニングと野菜海鮮その他もろもろをぶちこめばいいだけなのでとても楽です。
ですが、スーパーに行ったらシーズニングが売っていませんでした。
これは困った。
オリーブオイルに何入れれば良いんだ。
塩とにんにくと鷹の爪と……あのいい香りは何由来だろう。
スマホで昔買っていたシーズニングの成分表を調べると、どうやらローズマリーとパセリ、それからバジルが入っているらしい。
オーケー即購入。さっそく家に帰って調理を始めます。
オリーブオイルを火にかけ、調味料を投入。にんにくのいい香りがしてきたところで、ローズマリーの瓶を一振りします。
うーん。
なんか全然香ってこないな。
足りないか、もう一振りするか、まだ足りないか、じゃあもう一振りと、どんどん追加していき、まあこんなもんだろうと思ったところで味見をしました。
ヴォエエエッ
何！？何これ！？？！？
舌がしびれて喉が焼けるように痛い！！！なんだこの刺激的な油は！？？
毒アヒージョだ！！！！！
毒アヒージョは、網杓子でローズマリーを回収することでなんとか食べられる味になりました。