週末に献血に行こうと思っていたのに口内炎が出来たのでいけなくなってしまった。
冷蔵庫の奥にトマトが放置されていたので今日はトマトすき焼きにしようとおもって準備する。でもトマトを持ち上げたらカビてた。
その代わり角に居座るじゃがいもを見つけたのですき焼き風肉じゃがにする。
じゃがいもの皮を剥いて7ミリ厚くらいに切って耐熱容器に入れ電子レンジにかける。玉ねぎはじゃがいもの厚さに合わせて切る。鍋に油を敷いて火にかける。一緒に肉の脂身も焼く。いい感じになったら、みりん2酒1醤油1くらいの割合で鍋に入れる。じゃがいもと肉を入れる。上から春菊と薄く斜めに切った葱を上から乗せて良い感じに煮る。
食うかと思って冷蔵庫を開けたらそう、卵がない。昨日から家を出ていない。あるわけがない。ていうか卵がないからトマトすき焼きにしようと思ったんだよ。すき焼きに卵がない、そんなのありえないだろ。と思いながら外に出るのが面倒だったのでそのまま食べた。
食べ終わったら満足したので卵を買いに行った。
ギターを1時間弾いた。本を30分読んだ。
それなりに満足したので良い感じで寝られそう。