コーヒー

ginmokusei
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せっかくドリップポットを買ったし、今日はコーヒーの美味しい淹れ方を教えてくれるYouTubeのアカウントをあれこれ観たんだけど、コーヒーの淹れ方ってひとつじゃないんだなあ。

要は豆の種類、使う器具、あとは好みによって好きに変えていい、というか美味しくなる環境が違うというか。

人によって言ってることがまったく違う。

「正解」を知りたくていろいろ観たんだけど、真に美味しいコーヒーを飲みたいなら、そういうものに合わせて淹れ方を変えるということが必要になりそうで、奥が深すぎてぼんやりしてしまった(笑)

とりあえず、自分の今の環境で美味しく淹れられる方法と、豆の性質くらいはもっと勉強しようと思う。

@ginmokusei
fere libenter homines id quod volunt credunt