今年の年越し&お正月に用意した料理うま煮紅白なます鯛のお刺身塩昆布和えサーモンの和風ディルマリネ出汁巻き卵のおひたしスモーク鴨肉ハーブ風味年越しそば(鴨南蛮)お雑煮豚のロースト きのこサワークリームソースだし巻き卵は買ったものを漬け汁に浸しただけだし、スモーク鴨はもちろん市販のだし、たくさん料理した気がしたけどそんな大したことなかったな…緑本や読書のことを話したい。