自分で作るクリームパスタがちょうどよく美味しくて毎回びっくりする。お店で食べるクリームパスタはおそらく生クリームを使っていて、食べ終わる頃には気分が悪くなるんだけど、私は牛乳を使ってるので食べ終わりまでさっぱり。パルミジャーノを入れてとろみとコクを出すので、十分旨みも詰まってるよ。お気に入りは大きめに切ったベーコンがこんがり色づくまで焼いたあとに、丹波枝豆を入れる組み合わせ。ベーコンの塩味とほっくり優しい枝豆の香りがすごく合う！
パスタは柔らかめに仕上げるのが好き。その方がソースが絡みやすいし、フォークで巻き取りやすい。ラーメンはバリカタが好きだけど、それ以外の麺は柔らかいのが好きだから不思議だな〜。うどんもコシがないものが好き。
先週はジャンキーな食生活だったので、明日野菜をたっぷり買い込んで、来週はヘルシーに生きたい。（と言いつつ飲み会を２つ入れている。楽しみ！）
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最近仕事でまた得意じゃない分野の担当になっていて、ディレクターに迷惑をかけだしている気がしている。（苦手分野、まじで理解のスピードがいつもの1/5くらいになってしまう）めっちゃ考えて空回りするパターン、よくあるので認識合わせは忘れずにたくさんやろ。