2024/03/08 豚バラの眠気

hachimoto8
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2週間ぶりの鍼灸院だった。この日は妙に痛いツボが多くて、聞くと日によって痛み方が変わる人はそこそこいるらしい。

2024/03/10追記

昨日書くはずだった日記がいっぱい活動したせいで書けず、連続更新記録がストップしてしまった。くやし〜。上の短文はそれでも連続執筆記録は止めたくないと22時頃に記事だけ作り、その後寝落ちして放置されていたものです。

といってもこの日はひたすら遅れ気味の仕事を追いかけた以外は鍼灸院に行っただけの日だったので書くことがあまりない。というのすら嘘で、本当はたった2日経っただけでいろんなことを忘れているだけなんだろうな。

同居人が出張から帰ってきたので仕込んでおいた塩豚を焼いて食べた。

高山なおみさんのレシピ(ただし今回は豚肩ロースではなく豚バラのブロック)なんだけど、塩をすりこんで置いておくだけなのになんかおいしくなるし、日数はかかるけど3日分の仕込みが完了するので気に入っていてたまに作る。この日はスライスして両面じっくり焼いたあと、取り出したフライパンでそのままキャベツを炒めて添えた。豚バラも豚バラの脂をまとったキャベツもおいしかったけれど、食べた直後ふたりとも異様に眠くなった。「豚バラ 眠くなる」などで検索したがめぼしい情報は見当たらず、強いていうと脂っこいもので消化で胃に負担がかかると眠くなることがあるようだ。豚バラの眠気は酔い止め薬や爆弾低気圧と張り合えるほどすごかった。

@hachimoto8
なるべくしょっちゅう書く/始めないし終わらない/これで完成でいいや