実家に帰る道すがら、最近オープンしたという久留米市のスパイスカレー屋『みとなる』さんへ。おすすめされた3種のあいがけカレーを食べることにした。
炭焼き肉4種から1つ、カレー7種から3つ、ご飯4種から1つ選べる。パキスタンチキンカレー×博多和牛キーマ×魚介グリーンカレーに、たまには牛肉も良いよねってことでハラミ載せを選んだ。ご飯は真っ黄色でかわいいターメリックライスにして、トッピングに大好きな半熟たまごも追加した。
華やかに盛られた3種のカレーはどれも食べやすい。特に和牛キーマは牛肉の味わいがしっかり感じられてとても美味しかった。添えられたカラフル副菜はいずれもカレーの味を邪魔することなく、でも飽きずに最後まで楽しめるよう穏やかに味付けされていた。そして何よりメインのハラミは炭焼きの香りとジューシーさがたまらない。塩加減も私好みでどんどん食べ進めていった。
ドリンクも選ぶこともできて、せっかくだからとお店特製のジンジャーエールにしてみた。みとなるさんのジンジャーエールは生姜が程よい辛みで、シナモンだかカルダモンだかのスパイスの香りが鼻をすぅーっと抜けて行くのがさわやかで心地好い。これまたカレーとぴったりの相性だった。
食後にはミニデザートも付いていた。(おそらくだが)生姜チーズケーキに黒蜜がかかったもので、ひと口食べて斬新な組み合わせだなと驚きつつも美味しかったので全然問題なかった。むしろ次回はもっと大きなピースを食べたい。カレーも別の組み合わせを試してみたいので、次回の帰省時あたりにまた絶対行く。
3月16日はこたろうの四十九日だ。家族でこたろうが好きだったあちこちの場所へ散骨する。書いている今、気持ちは不思議と凪いでいる(気がしているだけかもしれない)。
こたろう、明日は晴れて暖かくなるみたいだよ。家族みんなでお散歩しようね。