20240112　寒いのでポトフ

　寒いのでポトフが食べたくなった。ドラッグストアに行って、減塩コンソメを買う。すじ肉が冷蔵庫にあったのでちょうどいい。昼頃から仕込んで、夕方あたりでジャガイモを入れようと思っていたけど、思いとどまって、ジャガイモはポテトサラダに。ひとつの料理にすべての食材をぶち込んでしまうのが悪い癖で、サチさんに注意されるわけではないのだけど、自分なりに工夫をして品数を増やすようにしている。