2023年 美味しかったもの10選

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2024年の目標を「アウトプットする」にしたので,今年は記録を頑張ります.まずは去年出会った美味しいものたち!デデーン

[選定方法]2023年1月1日以降のカメラロールから美味しかった記憶のある食べ物写真をピックアップ,そこから10個選抜するかたち.選ぶのむずかった 順位はつけていないので時系列です

  1. 焼き鯖の押し寿司

    📍酒と博多飯 燦々(福岡)

    右上のやつ

    お通し4種盛のうちの1つで出てきたんやけど(お皿の右上),おいしすぎて普通にもう一皿注文した.

  2. 蓮根の天ぷら

    📍かゆう美酒美食(福岡)

    ほくほくとシャキシャキが共存してて超おいしかった!天ぷらって衣が分厚いと胃もたれ一直線やけど,福岡は衣が薄くてほんとうにおいしい天ぷら屋さんがたくさんあってありがたい

  3. お汁粉

    📍とらや(東京)

    付け合わせの塩昆布との相性が最高で選抜入り.塩昆布ちょっとたべたあとにのむ甘いあんこ,おいしすぎる

  4. ピスタチオジェラート

    📍瀬戸内ジェラート MARE(香川)

    ここのお店のジェラートにハマり,2日間の旅程で2日とも行った たべたフレーバー全部おいしかった...  ピスタチオがイチオシ

  5. 骨付鳥

    📍骨付鳥 一鶴(香川)

    はじめて食べた香川のご当地鶏料理!(写真中央,あまりに良い写真なさすぎる)「1本まるごと,オーブン釜などでふっくら焼き上げたご当地グルメ.ニンニクの効いた特製のスパイスで味付けされたものが主流」←絶対美味しい 〆で小さめのおにぎりを残ったタレにつけながら食べるのがほんと~においしかった

  6. 白州ハイボール

    📍セブンイレブン,ローソンなど

    コンビニで白州が缶で買えた2023年,あまりにもハッピーイヤー 森の中の感じがして超おいしい

  7. 昆布水つけ麺

    📍つけめん金龍(東京)

    ここでつけ麵にハマる.最初に麵の風味を味わう?ために塩まぶして麵だけで食べる食べ方推奨されてたんやけど,これが衝撃の美味しさでまあまあな量を塩で麺食べた つけ汁ももちろんおいしかった!

  8. 桃とクリチと山椒のベーグル

    📍グランディール(福岡)

    多分8月限定商品で,期間中に4回くらい食べた.ここからフルーツ×チーズに傾倒

  9. ドライ柿とブルーチーズ

    📍船橋洋品店(福岡)

    柿もブルーチーズも好きじゃなかったのに,食べたら超おいしくて箸ノンストップレディとなった

  10. 牛蒡と舞茸のグラタン

    📍COQUINES(福岡)

    食物繊維モリモリのおいしいグラタン,「低温調理した鶏(写真右下)にかけて食べてください~」と言われ???だったものの,すんごい美味しかった 食べ方新しすぎるよ

[感想]

・年々好き嫌いが減り,食べれるものが増えてたのしい

・写真をもう少し上手に撮れるようになりたい

・美味しさの伝え方,味の解説<自分の行動(〇回たべた=それほどおいしかった みたいな2段階表現)になりがち 食レポってむずいんやね~