忘れないうちにメモ
スウェーデン旅行から帰って1週間経った。お土産を開封したり写真を編集したりして余韻に浸っている。まだ余韻が残っているうちに楽しかったこと、美味しかったもの、印象的な出来事について記録しておこうと思う。
ストックホルムには26日の夜に到着したので27日から観光をスタート。昼に食べたミートボールが本当に美味しかった、特にラム肉のミートボールと左のソースが濃口で美味しくて沢山付けていただいた。ソースの説明を定員さんがしてくれたけど英語力が拙過ぎて聞き取れなかった。カフェでスウェーデンの本を読んでいると、ちょうどこのレストランが掲載されており、グレービーソースというソースだということがわかった。旅行中まともなものをあまり食べていなかったせいか(ジャンクフードばっかり)本当に美味しかった。スウェーデン料理はどこかで食べたことあるようなすごく慣れ親しんだ味で日本人の舌に合うと思った。
