金柑を見つけたので、金柑のシロップ煮を作ったり。もしかしたらいつもあるのかもしれないけれど。久しぶりに食べたくなったので。
お湯で割ると甘さ控えめで美味しい。
瓶も煮沸消毒。たぶんすぐ食べちゃうから脱気はせずに冷蔵庫保存で。
500g入りのほうれん草が3€だったので、大量に茹でて小分けにして冷凍庫へ。冷凍のものか、ベビーリーフ（ちょっと割高）ぐらいしか見かけないので、お安いほうれん草は嬉しい。もっと育ったほうれん草が売ってないのはなぜかしら。
京都でひとり暮らししていた時にも、よく2束とか一気に茹でて冷凍してたっけ。なつかしい。
夕方、日本のラジオを聴きながら作業していた。日本はちょうど真夜中ごろ。ラジオを聴くのは友人におすすめしてもらったのだけど、世界が広がってなかなか楽しいことに気づいたり。聴いていたのはイスラムの天文学に関するお話でした。コペルニクスにも影響を与えていたとか。