包丁を研いだ日。

yoko
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公開:2024/5/10

今日は祝日。朝ごはんはお出汁で炊いたオートミール粥に、頂きものの梅干しを添えて。トマトに卵やなんやかんやを詰めて焼いたものも。

ぱりぱりのライスペーパーのおやつ、息子がもりもり食べてた。息子の機嫌が悪くて、鼻水が出ているのでまた風邪っぽい気配。

切れ味が今ひとつなので、包丁を研いだり。昔から父が休日に包丁を研ぐ姿を見ていたなぁと思い出したり。この砥石は貝印製で、随分前にこちらのデパートのセールで半額で買いました…。

晩ごはんは和風おろしハンバーグ。先日のイタリア産大根をおろし(力尽きそうになっていたら、夫がおろしてくれました…)、ソースは醤油ベースだけどレモンを絞ったのでさっぱりめに。美味しかった…。新鮮じゃないと生で食べたくないので、大根おろしは滅多にできないのです。

@kahvi
日々徒然。日本語を全然使わないので維持も兼ねて。