編みものとぬか漬けと。

yoko
·

最近とても久しぶりにかぎ針編みやレース編みをしている。寝る前や勉強の気分転換に少しだけ編んだり。

いつもコースター止まりで、大きめのものにも挑戦したいのだけど、素敵なデザインをなかなか見つけられずにいる。いっそのこと自分でデザインしてしまうのもありかしら。

棒針編みも好きなのだけど、産後、腱鞘炎が頻発してしまい、しばらくさわっていないのでした。

晩ごはんは昨日の残りのナスラザニア。

ナスのぬか漬けは、アクが少なそうな細いナス(こちらでは「日本のナス」という名前で売っている)で、漬けてみたり。塩は揉み込まなかったけど、変色しなかった。昨日2本を切って漬けたのを1本食べてみたのだけど、浅漬けだったので、明日も残りを食べてみよう。

いつもは手軽に、にんじんのぬか漬けが多かったり。たまにズッキーニやラディッシュも漬けてます。

@kahvi
日々徒然。時差があるため、未来の日付で書いています。日本語を全然使わないので維持も兼ねて。