ひっくり返すときはとても緊張する。だから、うまく返せたときは｢いえぇぇぇぇい！｣とかいまでも言ってしまう。
まあ、味はその時々でかわります。だいたいは美味しいですよ、ええ。たまにしょっぱすぎたり薄かったりしているけど。
我が家の卵焼きはシンプルなのから具がたくさん入ったものまでありまして。
青唐辛子を炒めて平たく焼いたやつでナンを食べたり、今日みたいにじゃがいもをスライサーにかけて、細切りにしたやつを炒めてチーズ入れて焼いたり、じゃがいもと玉ねぎとひき肉炒めて焼いたりしてます。
今日のはきれいに返せてきれいな形になりました。写真はありません(笑)