ふるさと納税で買った「エンペラーサーモン」がめちゃめちゃ美味しかったので、別にふるさと納税関係なく普通に注文したいと思って探してみても、出てくるのはふるさと納税のサイトばかり。
何でやねんと思って調べてみると、どうやら白糠町の戦略として、販路を限定しているみたい。
まぁ、Chat GPT の受け売りなのですが。
以下、その内容です。
【 Q.1 】
エンペラーサーモンはどこで買えますか？
探しても、ふるさと納税のサイトばかりなのですが。
【 A.1 】
エンペラーサーモンをお探しですね。現在、エンペラーサーモンは主にふるさと納税の返礼品として提供されており、一般的なオンラインショップやスーパーでの取り扱いは限定的です。例えば、楽天市場のふるさと納税サイトでは、北海道白糠町からエンペラーサーモンが提供されています。
ふるさと納税以外での購入を希望される場合、製造元である東和食品株式会社に直接問い合わせることで、一般販売の情報や購入方法を確認できる可能性があります。東和食品株式会社は北海道白糠郡白糠町に所在しています。
また、エンペラーサーモンはアトランティックサーモンの一種であり、一般的なアトランティックサーモンを取り扱う店舗やオンラインショップで類似の商品を見つけられるかもしれません。ただし、エンペラーサーモン固有の特徴や味わいが異なる場合がありますので、ご注意ください。
さらに、地元の高級食材を取り扱うスーパーや専門店に問い合わせてみると、取り扱っている可能性もあります。しかし、エンペラーサーモンは特定のブランド名で販売されているため、取り扱いが限られていることをご承知おきください。
【 Q.2 】
なぜエンペラーサーモンはふるさと納税のみで、一般流通していないのでしょうか。
【 A.2 】
エンペラーサーモンが一般流通せず、主にふるさと納税の返礼品として提供されている理由はいくつか考えられます。
1. 生産量が限られている
エンペラーサーモンは、北海道白糠町にある東和食品株式会社が加工・販売しているブランドサーモンです。特定の原料（アトランティックサーモン）を使い、独自の製法で仕上げているため、生産量が限られている可能性があります。大量流通向けの商品ではなく、限定的な販路で販売することでブランド価値を維持していると考えられます。
2. ふるさと納税向けの戦略
自治体（白糠町）としては、ふるさと納税の返礼品としてエンペラーサーモンを提供することで、寄付を集める目的があるはずです。特に白糠町はふるさと納税に力を入れており、サーモン関連の商品が人気の返礼品になっています。一般流通させると、ふるさと納税の魅力が薄れ、寄付額が減少する可能性があるため、あえて流通経路を限定している可能性があります。
3. 利益率の最適化
ふるさと納税の返礼品として提供する場合、自治体と協力することで安定した販売が見込めます。一般流通に乗せると、卸業者や小売業者を介するため、価格競争やマージンの問題が生じる可能性があります。これを避け、利益率を確保するために、ふるさと納税に特化しているのかもしれません。
4. ブランド戦略と希少価値の維持
エンペラーサーモンという名称自体が特別感を持たせるブランド戦略の一環であり、簡単に市場に流通させないことでプレミア感を維持している可能性があります。ふるさと納税の「限定感」を打ち出すことで、他の商品との差別化を図っているのかもしれません。
一般流通で購入する方法は？
過去に一部のオンラインショップや、北海道の特産品を扱う店舗で販売されたこともあるようですが、安定して購入できるルートはほぼ確立されていません。どうしても購入したい場合は、製造元の東和食品に直接問い合わせるか、北海道のアンテナショップなどに確認してみるとよいかもしれません。
もし、一般販売のルートが新しくできた場合は、またお知らせしますね！
【 Q.3 】
一般流通に乗せるよりも、ふるさと納税を利用する方が、安定した収益が見込めるのでしょうか。
【 A.3 】
はい、ふるさと納税を利用する方が、一般流通に乗せるよりも安定した収益が見込める可能性があります。その理由を詳しく説明します。
1. 価格競争を回避できる
一般流通に乗せると、スーパーやECサイト間で価格競争が起こりやすく、利益率が低下するリスクがあります。一方、ふるさと納税では寄付の形を取るため、実質的に価格競争がなく、高い利益率を維持しやすくなります。
2. 販売コストが低い
一般流通では、以下のようなコストが発生します。
- 卸売業者や小売店への手数料
- 流通・配送コスト（物流コストの高騰が問題になっている）
- 販促・広告費（市場で認知度を上げるためのマーケティング費用）
一方、ふるさと納税は自治体の制度を活用するため、販促費が抑えられ、流通コストも比較的安価で済みます。特に「ふるさと納税サイト」が強力な集客力を持っているため、企業側が大きな広告費をかける必要がありません。
3. 確実な売上の確保
ふるさと納税は、毎年一定の需要が見込める安定した市場です。
特に年末（12月）は、所得控除を目的とした駆け込み需要が大きく、食品の人気返礼品は非常に売れやすいです。これに対して、一般流通では需要が変動しやすく、季節要因や景気の影響を受けやすくなります。
4. 収益性が高い（納税額の仕組みを活用）
ふるさと納税では、寄付額のうち30％以内を返礼品の原価として提供するルールがあります。例えば、1万円の寄付で3,000円相当のエンペラーサーモンを提供する場合、企業が実際に受け取る金額は1万円であり、その中から返礼品や諸経費を差し引いても、利益を確保しやすい構造になっています。
5. 市場の差別化とブランド価値の維持
一般流通でエンペラーサーモンが広く流通すると、
- プレミア感が薄れる
- 価格が下がる可能性がある
- 「特別なもの」としての価値が低下
といったリスクがあります。ふるさと納税限定にすることで、希少性を維持し、より魅力的に見せる戦略が取れます。
結論：ふるさと納税の方がリスクが低く、収益性が高い
企業にとって、ふるさと納税は 「安定した売上」「高い利益率」「広告不要」 というメリットがあり、一般流通よりも効率的に収益を確保できる可能性が高いです。特にエンペラーサーモンのような特産品の場合、この仕組みを活用する方が、長期的な利益につながると考えられます。
そのため、今後も一般流通よりふるさと納税をメインに販売される可能性が高いですね。