かなり自我が出ていた食が下記2つ。
・ポッサム(豚バラ肉の塊をやわらかく塩で煮たものと、薬味、キムチ、サムジャン(味噌)をレタスなどで包んで食べる)
・ピータン豆腐(ピータン載せた冷奴)
・蒸し野菜に火鍋のゴマだれかけたもの
これをテーブルじゃなくてキッチンワゴンに載せて食べるっつーね……。最近は立ち食いばかりしているけどパソコン見ながらよりはマシだろうと自分を慰めている。
これを人に野菜に味付けされてないのが私らしいと言われ、確かにそうだな……と思った。味が均一にまぶされているものがそんなに得意では無いので、無意識に避けているのだろう。
そして今夜はみそつけたきゅうりと、桃花酥という、大きな中華アーモンドクッキー(普通はラードが入っているがこれはハラルフードなので無し)、クワスというパンを発酵させたサイダー。遅くなったのと、買ったものを食べたくなったので。
アーモンドクッキーは小さい頃から好きでよく食べているけど、ハラルフードは初めて食べる。
これは日本で売られている通常のアーモンドクッキーより倍近くある。そして普通はおへそみたいに真ん中に一粒載せられている皮付きアーモンドが、無い。
食べてみるとサクサクしてとても軽い。ラード入りだとボロボロとしていてそれも美味しい。どっちも好きだけど、何故か異常な低価格でハラルフード仕様のクッキーが売っている。この大きさのが11枚で400円ほど。中華街ならラード入り・アーモンド載せたのが1枚200円くらいじゃないだろうか。輸入だから安いのだろうけど、それにしてもという値段だ。動物性油脂による風味やコクは無いけど、軽くて楽に食べられる。今後アーモンドクッキーを食べたくなったら、これを食べると思う。
クワスはパンを発酵させた飲み物というのは知っていたけど、普通に中華食材店に売っていたのでつい買ってみた。ペットボトル飲料なのでだいぶ本物とはかけ離れてそうだけど、本当に焼きたてのパンの匂いがする！味は純粋に砂糖の甘さ。焼きたてパンの匂いのサイダーだ。本物はまた違うんだろうけど、面白い体験。
昔から食べている物にかなり個性が出てしまうため、おいそれと𝕏に食べ物をアップ出来ないけど(人に質問されたり、様々な印象を持たれやすそうで何か面倒くさい……)、ここだと気兼ねなくアップ出来ていい。