タイトル決めに脳みそを使っていません。
こんばんは。
(思いついたままのタイトルつけちゃう…)
脳みそといえば、
「たち」って知ってますか?
真たちとか助たちとかあるんですけど、
見た目が脳みそみたいなんです。
今日は、この「たち」にまつわる話をさせてください。
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長いわりに恐ろしくつまらない話なので
有意義な時間を過ごしたい方はお肌の手入れとかしたら良いと思います!
(乾燥する季節だからね)
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先程お話した「たち」。
子供の頃、初めて見たとき
あまりにも見た目が脳みそすぎて
食べるのが怖かった。
ただ、祖父母がよくこういった得体のしれない海産物を使ったご飯をよく食べていて、若干耐性があったんです。
そしてじいちゃんっ子だった私は、じいちゃんが美味しそうに食べているのを見て真似したかったんです。
(魚の頭とか目玉とかアラとか)
なので、怖い!と思いながらも
じいちゃんの真似をしてよく食べてました。
今となっては、「たち」大好きなんですけどね!
大人になった私は酒飲みなので…☆
話がそれた…
この「たち」を使った
「たちかま」というかまぼこがあるんですけど、
よく祖母が作ってくれたんですよ。
なんとも言えないまったりとした食感のたちかま。
そのままでも美味しいんだけど、
わさび醤油でも美味い。
今は亡き祖母の味。
(ばあちゃんっ子でもある)
生きてた頃に作り方を教わって、
大人になってからも自分で作って食べてたんですけど
数年ぶりに作ったら
んもーーーーーーーう…
めちゃめちゃ……失敗ッッッ!!!!
レシピ自体はとってもシンプルで
新鮮な「たち」を生のまま濾したら
塩を少しずつ入れながら練るだけ!イヨォーッポンッ(合いの手的な音)
あとは茹でると出来上がります。
失敗する要素ある?
ってくらい簡単なんですけど、失敗した…
練りが足りないと…
茹でてる時に…
溶けて無くなっちゃうんですよ…
(というか溶けて粉々になる)
シンプルなレシピのわりに作るの疲れるので、
失敗するとすごく悲しい…
いと悲し…
マンモスかなぴー…
ぴえん…
悲しみ深い…
いろんな悲しい表現をしても、
悲しさを伝えられない…
というか、どれもそんなに悲しくなさそう…
悲しみが深いときはさ…
言葉になんかならないよね…
たちかまなぜ作れなくなったんやーーーーー
ばぁちゃん教えてくれーーーーーー
私の夢に出てきて教えてくれぇぇーーーー
どおしてだよぉぉぉおおーーーー(cv.藤原竜也)
失敗したからなのか、においがすごい…
魚系のくささがすごい充満してる…
我が家のキッチンは居間と一緒になっているタイプなんですけど、居間がとても魚臭いです。
時間かけて作ったけど
においだけ残って実体は残らない…
きっとこれは…冬の始まりが見せた幻想…
(良い雰囲気にして終ろう)
今度リベンジします。食べたいんで。
おやすみなさい(¦3[▓▓]
(たちの画像:写真ACより)