私はカレーが好きで、特にスパイスを使ったカレーが好きです。
家でも作りますし、食べ歩きもします。
そこで、自身がどのような状況でどのようなカレーを美味しいと感じるのか、少しでも理解を深められればと思い、Notionでデータベースを作りました。
カレーそのものの構成要素(内的要素)を「系統・ベース・主食」、
カレーを食べている周辺要素(外的要素)を「店の内装、人数、時間」、
としてみました。ここに5段階評価と感想を付けたいと思います。
まだβ版のようなものですので、使っていき適宜改良できればと思います。
おまけ:私の一番好きなカレー屋
今まで食べたカレーで、ネパリコというお店のダルバートが一番好きです。
ダルバートとはネパールの国民食で、ワンプレートに米・カレー・ダルスープ(豆のスープ)・漬物を乗せたものです。
ネパリコは特にダルスープが絶品で、とても優しい味わいです。(ダルスープはおかわり無料です。)
おそらく、納豆・豆腐・味噌汁など大豆の加工食品が好きな人は、このダルスープを好きになる可能性が高いように思います。
渋谷・駒沢の2ヶ所に店舗があり、昼と夜に営業しています!