1日目で最も印象的な出来事だった、コーヒー屋さんの訪問について書きます。
1日目の概要
移動:東京→福岡
宿泊先:ウェルビー福岡
訪問したコーヒー屋:MANLY COFFEE
訪問した飲食店:元祖長浜屋
その他やったこと:福岡市内を散歩
MANLY COFFEE
かねてから行きたかった、MANLY COFFEEに行きました。
友人とドリップコーヒーを2種類注文しました。
(エチオピア ウォシュト、コロンビア ハニー)
結論から言うと、衝撃的な美味しさでした。
私は苦味が少なく、コーヒーの素材から来るフルーティなフレーバーが特徴の浅煎りコーヒーが好きです。
その浅煎りコーヒーだと大きく二つの美味しさがあると思います。
派手な美味しさ(希少性が高く、華やかでインパクトが大きい)
優しい美味しさ(優しい甘さがじわじわと広がる)
今回のMANLY COFEEは私が今まで飲んできた優しい美味しさコーヒーの中で、歴代トップの美味しさでした。
全くネガティブな部分(渋みや苦味など)がなく、優しい甘さや酸味を心地よく感じました。
とても感動しました。
最後に
MANLY COFFEEさんで、あまり調べても分からなかった佐賀県の美味しいコーヒー屋さんについても教えてもらえました。
明日以降も、行きたいコーヒー屋さんが目白押しです。