2024年31日目(1/31

koromaritsuki
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1ヶ月がもうおわったの?!何もなし得ない人間のような気がしてきちゃうね、、、

子どものひと(松田さん風)がかいたママ

「わぁ、これママ?上手」

子ども、おもむろに消し始める「ママ、えーんして」

「えーん」

エンドレス

という遊びの入り口だった、、、

年末年始、家の出汁をどうしているかという話を数人とする機会があり、ふと出汁のあり方を見つめ直す。

(私、今年はマジで丁寧に暮らしてる気がする)(まだ一月)

茅乃舎のだしを送ってもらえるから何も考えず使っていたけど、明らかに人工的な味が気になってはいた。たまにつかうつゆとかならいいけど、お味噌汁には違うよな〜と思いながらなんとなくその考えをパッと流していた。

出汁、とればよくない?友人の夫だって働いてる上に出汁取ってるっていってたし、、、

で、やってみたらこれがすごい癒し効果だった。かおりが良いし、出来立ての出汁を一口味見すると、優しいおいしい味がするし、出汁をとってる自分にも酔っていい気分。なにより体に良さそうでしょ。50代からは塩分と糖分の調整がキモ、という記事を読んで、ならいっちょ早めにはじめとこ!と思ったのもある。

そんなわけでとっても満足してなめこのお味噌汁をすすっていたわけなのですが、夫に「なんか今日味薄いね」と言われ、(やっぱり塩分控えて家の人間たちの味覚を立て直さんとダメだ)と思った一月。

今日の発見

牛すじとキムチととろろの献立の味の組み合わせが好き

ヨガ、ラジオ体操 ○

グルテン マッターホーンのバウムクーヘン(ラム酒のかおり