今日も基本引きこもりモード。筋トレもOFFだとかなりまったりな感じになる。
比較的天気は良かったけれど結構風が強かったので一部洗濯物は干すことができず。最近結構このパターンが多い気がする
まったりモードとはいえ、今日は朝・昼・晩すべての食事の準備をしたのでまあまあ忙したかった気がする。
晩ごはんは完全に定番化したポップコーンチキンを作った。
このときつい先日のバズレシピの動画で「揚げ物をするとき、ちゃんと油の温度を温度計で測ったほうがいい。思いの外低温になっているから」というような話があったなと思い出し、最近面倒で使ってなかった揚げ物時の温度計を引っ張り出して使ってみた。確かに思いの外、油の温度があがってなくて180度だと思っていたのがだいたい150度くらいだった。
この温度調整は慣れないうち結構もたついて焦がしてしまうことがちょいちょいあって行き着いた火加減だったけれど、どうも低温で揚げてしまっていたっぽい。ということで意を決して火力を引き上げて１度に揚げる量を焦げない程度に調整しつつやってみたら結構いい感じになった。高温になったおかげですぐに火が通るようになり、揚げる回数は増えたけどトータルの調理時間はそんなにかわらなかった。
自分のもたつき具合に火加減を合わせるんじゃなくてちゃんと火加減に自分を合わさないとだめなんだなーと発見があってなんか面白かった。次からもこのスタイルでやっていこう
夕方ちょっと買い物に行った際に見慣れないクラフトビールを見つけたのでジャケ買い
美味しかったが、あまり苦みが強い感じではなくフルーティーな感じだったので「これでIPAなんだ？」という感想。値段的には青鬼よりちょい高いくらいだったので気が向いたらまた飲もうかな。
今日の筋トレ
メインのトレーニングはお休みで、フィットボクシング２のフックコンビ1の鬼とトリプルコンビ2のしっかりをやっておしまい