ほんとは12月にやるはずだったけれど、体調不良者が出たので年明けにずれこんだ。たまに家に人が来ると片付けのモチベーションになってよいですね。とはいえほとんど夫がやってくれたのだけど…。今回は5人だったのでスリッパが足りなくて急きょ買いに行った。
メニューはこんな感じ。ローストビーフは低温調理に凝っている夫が昨日仕込んでおいてくれたもの。あとはいつも通りみんなで作った。ビーフシチューはリュウジさんのレシビであとは適当。
カプレーゼ
カルパッチョ（鯛と鰤）
ビーフシチュー
ローストビーフ
バゲット
堂島ロール（買ってきてくれた）
ワインを買いに行ったらテンションの高い店員さんに試飲を進められて5種類くらい飲ませてもらったんだけど、3000円くらいのちょっといい白ワインがとてもおいしかった。赤ワインはビーフシチューにも使うので安めのものを買ったけど、こちらも結構飲みやすかった。
白ワイン：Chateau Mont Perat Blanc Bordeaux 2018
赤ワイン：Chateau Valentin Blaye Côtes de Bordeaux 2018