下手で、時短料理ばかり作っていて、だから上達しない私でも意外に美味しくできたレシピを書いていく。冷やご飯、冷凍鶏肉団子、長ネギ、卵、顆粒ほんだし、ゴマ油、一味作り始める少し前に冷凍鶏肉団子を出して自然解凍→小鍋に水４００CC入れて火にかけて沸騰したらほんだしを小さじ１入れて中火にしてもう少し沸騰させる→長ネギを3〜4センチぐらいの長さで斜め切り→鍋に肉団子と長ネギを入れて中火のまま煮る→冷やご飯も鍋に入れる→少しぐつぐつしたら火を止めて溶いた卵を流しいれて軽く混ぜる→ゴマ油少し入れる→お椀によそって一味を少しかける