名古屋めちゃうまラーメン紹介その1
『焼豚中華そば啜る』
見たらわかるクソでかチャーシュー。食べ応えもありつつトロトロ。マジうまい。スープは鶏白湯とハマグリの合わせ出汁、あっさりベースの中に醤油のコクがある。チャーシューが食べ応えあるからあっさりがちょうどいい塩梅になってる。麺は細麺ストレート、メンマが特徴的で割り箸みたいなやつじゃなくて枝分かれになってる穂先メンマ。食感が普通と違ってアクセントになる。
職場の近くにあるので週の真ん中とかに行ってエナジーを補充するのが必須の体にされてしまいました。