30品目 白身魚の生姜醤油

licotta
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ナッシュ注文9回目、メニューは30品目となりました。

副菜は左からパプリカと小松菜、絹揚げ豆腐、大根とツナのタルタルあえ。タルタルあえが細かくてちょっと食べにくかったのでかき込んだ。全体的に可もなく不可もなくだった。

メインの白身魚はパンガシウス。前にもあった名前で、淡白な魚だ。たまねぎとごぼうが添えてあり、緑のソースは春菊。このソースと白身魚をまとっている衣の相性が最高!白身魚を引き立てている。メインは当たりだ。今までの魚系で一番好きかもしれない。あと、柔らかくて箸で切れやすく、食べやすい。

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