夕飯の味噌汁(長ねぎ+ぶなしめじ)に牛肉を入れたら急にすき焼きみたいになっておいしかった。おいしくてびっくりしたので、いつも汁物は一杯でじゅうぶんなのに二杯食べてしまい翌日の分がなくなった。
この牛肉は業務スーパーで売られている冷凍の「牛ロースかぶり切り落とし」、100g99円くらいの商品。牛肉っておいしいんだな……!
↓普段買ってる肉 価格は100g単価
鶏むね肉 58~79円 →底値29円から値上がりしたがまだまだ主力
業務スーパーのブラジル産鶏もも正肉 59円 →最近の主力
鶏の手羽先、手羽元、砂肝 →68~108円 →好きなのでよく買う
豚ひき肉 88~118円 →餃子のためによく買う
ソーセージ、ベーコン、ミートボール、ハンバーグ、合鴨パストラミ、味付けジンギスカンなどの加工品 →たまに買う贅沢品 100円切るものは主力
自分の生活に含まれる牛肉がたまに買う合挽肉かファストフードのハンバーガーくらいなので、久々にダイレクトに牛肉を食べたら旨くてびっくりしたという話。底値なら日頃買う肉とそう変わらないけど使う習慣がなかったし、鶏と豚がすごく好きだな~牛に特段の興味はないな~と思っていた。牛肉、やるな!!!
今後、牛肉はたまに買う贅沢品枠に入ってくると思う。少なくとも業務スーパーの冷凍切り落としは定番になりそう。